[摘要] “目前全市创建五个蔬菜生态园，严格执行‘五个一’标准。当前正是蔬菜病虫害发生的高峰季节，园区严格执行农业综合防治，严禁使用高毒高残留农药，以农业防治、生物防治、物理防治为主的方式消灭病虫害，尽量不施化肥和农药，确保蔬菜产品质量的安全，让广大市民吃上放心菜。”市蔬菜办副主任詹斌说。
编者按民以食为天，食以安为先。为广泛宣传农产品质量安全法律法规，保障农产品质量安全，着力构建农产品质量安全全面监督机制和长效机制，今年，由市人大常委会主办、市人大农村委员会承办，市直有关单位和新闻媒体参与的“农产品质量安全荆楚行”活动正式启动。为宣传报道典型，强化舆论监督，实现农产品保安全、惠民生，促进农业增效、农民增收，本报从今日起，推出《农产品质量安全荆楚行》栏目。
“这些蔬菜，有没有喷过农药？”近日，记者走访城区部分菜市场以及各大超市的蔬菜专柜时，听到不少市民提出这样的疑问。民以食为天，安全饮食是最基本的生活品质。如何才能让人们吃得放心、吃得安心？
有机肥种的西瓜吃起来清甜可口
7月31日，记者来到华容区蒲团乡横山社区农瑞祥蔬菜出口专业合作社，屋里面摆放着成堆的鼓鼓的白色包装袋。合作社负责人朱文彬打开一个包装袋，说“里面装的都是有机肥，是从蒲团乡农技推广站购买的，我们的蔬菜一直都是施用有机肥，从来不用化肥。使用催甜剂催熟的西瓜甜得齁人，但是我们种的西瓜都是施的有机肥，吃起来是清甜可口。”
接着，朱文彬又打开一个包装袋，“这是秸秆腐熟剂。腐熟剂洒在秸秆上，不到半个月，秸秆就变成肥料，能够改良土壤，提高土壤有机质，改善作物品质，而且节约资源，保护了生态环境。”他如数家珍地介绍道。
农瑞祥蔬菜出口专业合作社被国家标准化管理委员会批准设立为I类农业标准化示范区，生产的农产品一部分出口，一部分供应本地市场。蔬菜基地的蔬菜品种选择也有讲究，选择抗病性好的优良品种，可以减少农药使用量，不使用高残留农药。作物生长全过程采用太阳能杀虫灯诱杀害虫，冬季时深翻土壤灭虫，使用灭虫板、粘虫板诱杀害虫，必要时人工捕捉灭虫。在蔬菜基地的检测室里，我市在此处设立的农产品质量安全监测信息平台监测点，专门检测农产品中的农药残留。农药残留量超标的蔬菜禁止流入市场。
朱文彬的办公桌上放着一本《湖北省农业“三品”质量全程控制记录册》。记者翻开这本记录册，惊讶地发现里面记录了从2010年基地建立至今的生产记录。内容包括示范地块、农户等基本信息及产品的施肥、用药、培育、管理、包装、销售等全过程，建立完善了农产品质量安全可追溯体系，严格加强农业投入品的管理与使用，对农产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。
蔬菜基地建有冷库，全程采用冷链运输，保持蔬菜新鲜度。“我希望这种生态种植模式能起到示范带头作用在周边的种植户中推广。”朱文彬满怀信心地说。
给蔬菜浇水也要符合“有机”标准
在临江乡粑铺社区的鄂州菁禾农业科技有限公司的蔬菜生产有机基地，记者看到蔬菜大棚里都挂着太阳能杀虫灯，灌溉水从水管里流出直接浇到蔬菜上。这是我市一家蔬菜获得有机转换产品认证的蔬菜生产基地。
基地负责人许海明向记者介绍，基地种植的蔬菜在水源、土壤、肥料上都严格把关。蔬菜基地不使用自然水灌溉，因为自然水不符合有机食品的标准，而地下水的化验结果符合有机食品的标准。于是他们在蔬菜基地的外围挖一道沟，隔离外面的自然水。同时打井，采用地下水灌溉。现在蔬菜基地共有14口小井，5口大井。灌溉全部管网化，不使用地表水。在土壤方面，使用公司自产的有机肥改良土壤，消除土壤中残留的不符合有机农作物种植的物质。在蔬菜基地外围起沟，也起到降低地下水水位的作用，使残留物质始终处于耕作层之下，不影响作物生长。在蔬菜种植品种安排上，都是时令菜，蔬菜自然成熟，不使用任何激素。肥料上，公司建有200立方米的沼气池，畜禽粪便经过腐熟后都是有机肥料。
“目前全市创建五个蔬菜生态园，严格执行‘五个一’标准。当前正是蔬菜病虫害发生的高峰季节，园区严格执行农业综合防治，严禁使用高毒高残留农药，以农业防治、生物防治、物理防治为主的方式消灭病虫害，尽量不施化肥和农药，确保蔬菜产品质量的安全，让广大市民吃上放心菜。”市蔬菜办副主任詹斌说。
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